很多人以爲得了腎病，很多東西都不能吃，只能吃素，但其實這是一種誤區，應維持良好的營養狀態，那麼，腎病患者有哪些飲食誤區？要做好什麼？下面本站小編就帶來介紹。
誤區一：腎病患者只能吃素?一些腎友在確診腎病後就自發吃起素來，肉蛋奶不吃。結果腎病沒有控制好，反而很快就出現了貧血、乏力、精神不濟、睡眠質量差等營養不良的表現。
其實，動物蛋白質富含無機鹽、鐵、維生素B12、維生素B1等人體必需的營養物質，再差的腎功能每日補充1至2兩精瘦肉也是必需的，如果確實不喜歡食用動物蛋白，那麼每日應該補充適量的豆製品。
誤區二：腎病不能吃豆製品?大家都知道，蛋白質包括動物蛋白和植物蛋白，大豆雖然是植物蛋白，但其蛋白含量非常高，每100克黃豆含蛋白質36.3克，多於同等重量的豬瘦肉和牛肉(分別含蛋白質16.7克和20.2克)。因此，其和動物蛋白一起被稱爲優質蛋白。
有蛋白尿的腎友，建議以優質蛋白爲主，因此是可以食用豆製品的。但要注意的是，豆製品種類很多，黃豆、黑豆和青豆及其豆製品屬於優質蛋白。而綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆、芸豆屬於澱粉豆，營養價值等同於普通糧食，腎友們選擇時一定要注意。
誤區三：尿蛋白越多越應該多補蛋白質?很多腎友認爲尿中蛋白丟失多了，就應該多吃、多補。然而，隨着蛋白質攝入增多，尿蛋白漏出的量也增多，腎臟呈現高濾過狀態，腎臟負擔加重，腎功能減退加快，也就是說吃的蛋白質越多、漏的越快、腎損傷越嚴重。
1、在能維持良好營養狀態下
慢性腎臟病患者若能在維持良好的營養狀態下，減少蛋白質食物的攝取，可降低尿毒素的產生且有助於延緩腎功能惡化的速度。你知道嗎?蛋白質的品質也分有好壞，高品質蛋白含有人體所需的必需氨基酸，且其組成比例好、在體內利用率佳、產生尿毒素較少;至於低品質的蛋白質，則會產生較多的尿毒素。
2、足夠的熱量
在限制蛋白質攝取時，容易造成熱量攝取不足，導致營養不良而加速腎臟惡化，因此採用低蛋白飲食的患者，須額外有下面蛋白質含量極低的食物提供足夠熱量，才能維持良好的營養狀態。
對腎臟病患者來說，算是一項方便的選擇。然而目前市面上的低蛋白高熱量營養品衆多，各自的蛋白質含量也有所差異，因此建議與營養師討論後，選擇適合着自己狀況的營養品來補充。
3、不要吃太鹹(限鈉飲食)
飲食勿太鹹，將血壓控制好，腎功能纔不會快速惡化。建議烹調時可多用醋、蔥、生薑、蒜等天然辛香料增加風味，減少鹽、味精、胡椒鹽、番茄醬、豆瓣醬、沙茶醬等高鈉調味品用量;並儘量選用新鮮食物取代熏製、滷味及加工製品攝取，因爲後者在製作過程中常添加鹽或含鈉食品添加物。若外食時，因此應儘量減少喝湯，忌食湯汁或利用開水過濾多餘的鹽分。
4、低磷
慢性腎臟病患者因腎功能下降，無法有效排除磷，導致血磷上升。血磷異常會增加骨病變與心血管疾病的風險，亦會加劇腎功能惡化。高蛋白質的食物都是高磷食物，所以在低蛋白飲食限制的同時，其實也限制了磷的攝取量。
5、低鉀
當血鉀過高時，要降低高鉀食物的攝取量。通常生食所含的鉀離子較多，經過烹煮後，食物所含的鉀離子大部分會流失到湯汁裏面，因此要避免喝湯或使用菜汁或湯、肉汁拌飯的習慣。蔬菜類只要經過烹調過或油炒後，鉀離子皆不至於太高，毋需太過擔心;至於水果雖然鉀離子含量偏高，但只要控制好每日攝取量不超過2~3顆棒球大小，並減少高鉀水果頻率即可。
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