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奶粉價格爲什麼相差這麼大 貴奶粉和平價奶粉怎麼選

來源:媽媽親子館    閱讀: 2.25W 次
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目前市面上的奶粉產品種類多樣,價格也是參差不齊,價格之間差異非常大,生產成本,定位,以及品牌知名度等都會影響奶粉價格,那麼,貴奶粉和平價奶粉怎麼選?下面本站小編就來說說。

奶粉價格爲什麼相差這麼大 貴奶粉和平價奶粉怎麼選

奶粉價格爲什麼相差這麼大

不同的家庭在選購奶粉時,可承受的價格範圍不同,但是作爲家長,總是想要把最好的東西給孩子,可是面對價格落差如此之大的奶粉,不少家長陷入糾結。

面對如此差異化的價格區間,我們不禁要思考,奶粉爲什麼價格差這麼多?

一、生產成本差異

奶粉的生產過程是繁雜,每個環節都需要乳企投入大量成本,有的是看得到的物料和人力成本,更有看不到的技術以及研發成本。

一罐品質放心、配方科學的嬰幼兒奶粉,生產過程的每一環節都需要嚴格的標準和過硬的技術。如果企業在奶粉生產過程中花的功夫越多,投的資源越多,下的成本越多,奶粉的品質也會更有保障。當然,與此同時,這款奶粉的價格也會更突出。

一般情況下,奶粉在生產成本上的差異主要這些方面影響:

(1)奶源:

奶源是奶粉的基礎,奶源成本在很大程度上影響着奶粉的價格。

目前奶源獲取主要存在三種模式,一種是通過完全採購獲取原料(進口國外原料/和國內乳企合作供給);二種模式是奶粉企業自建牧場(有的在國內,有的在國外);三種模式是僅部分原料靠採購獲取(例如脫鹽乳清粉)。

奶源類型不同,也在一定程度上也影響着奶粉的價格。例如:來自有機牧場的奶源,往往意味着在生產過程中要求更嚴格,成本也就更高。奶山羊的奶源成本要比牛奶奶源高,因爲羊奶產量更少,養殖規模小,物以稀爲貴。

(2)科學研發:

爲了讓寶寶獲得更優質的營養,乳企不斷在產品研發的時候針對母乳的成分進行研究,研究這些營養成分並不是容易的事情,這些研究、技術不是一蹴而就的,是企業數十年的科研結晶,離不開大量時間和資金的投入。因此,那些添加特色營養配方的高端奶粉,往往背後的企業也付出了高昂的研發成本。

許多乳企還在配方上不斷創新與突破,這些特色配方的研發與添加也是一項成本支出,當然,還有部分企業會與科研機構合作,使用其研發成果用以升級奶粉配方,這也是一項不小的成本~

如果還要算上特配粉,那麼科研成本差異就更加明顯了,因爲市面上可見的爲數不多的特配粉價格都不低,基本上是均價在300元/聽以上,究其原因,這主要也是由於特配粉在生產技術與設備、科研能力等方面門檻較高,市場價格居高也就不奇怪了。

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(3)營養成分:

不同品牌的奶粉,配方中的基礎營養成分,也就是國標規定的必需成分,其含量都在規定的範圍內,差別並不大。

因此,配方中營養成分的差異主要是體現在可選擇成分添加上,如DHA/ARA、乳鐵蛋白、OPO結構脂、CPP、核苷酸、葉黃素、益生菌、益生元,添加了這些成分的奶粉會比沒有添加的普通奶粉更貴一些。

值得注意的是,可選擇成分並不是隨便添加,還講究含量添加是否科學合理。所以,添加量的高低也會影響奶粉的價格。

中國營養學專家組在《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》中提出:在無法母乳餵養或母乳不足的情況下,可應用含DHA的配方粉,其中DHA含量應爲總脂肪酸的0.2%-0.5%。然而並不是所有含有DHA的配方奶粉的添加量都達到這一含量範圍。

2、定位不同

市面上奶粉價格差異與其市場定位有很大關係,各大品牌陸續也推出了自己的高端奶粉,奶粉高端化、品質化趨勢愈加明顯,CBNData就在《報告》中指出,僅2019年上半年,高端和超高端產品在嬰幼兒奶粉類別的總佔比已達到61.2%,而這一趨勢在2020年仍在延續之中。

值得注意的是,高端奶粉的出現離不開消費升級的驅動和配方升級的支持。尤其是從父母角度來講,他們願意給寶寶選擇更好的產品,乳企受此激勵,爲了給予寶寶更好更優質的產品,紛紛打高端配方,出現各種“強化配方、特色配方元素”,滿足消費者對高端配方奶粉的需求。

另外,品牌差異化定位競爭明顯,市面上主打性價比的奶粉也不少。尤其是消費者受經濟壓力影響,更關注產品的性價比,在品質大致相同的情況下,也更願意購買價格稍低的產品。

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3、品牌溢價

品牌力是我們在選購產品時關注的重要因素之一。即使是質量完全一樣的東西,不同的品牌價格很可能也不一樣,這是因爲大品牌中含有品牌溢價,數倍的差價往往也是源於消費者對品牌形象和品牌附加價值的追求。

當然,品牌價值是伴隨品牌創立、產生、發展而產生的,大品牌經過日積月累經營,投入的科研成本可能更多,品控可能更嚴,員工數量可能更多,產品質量相較而言更有保障,當然,廣告費也可能更多,而這些成本,最終都會在商品價格上體現出來。這也是爲什麼大品牌奶粉往往比小品牌奶粉價格要貴的原因之一。

並且,消費者能獲得的信息往往有限,很難去搞清楚奶粉不同價格背後真正的差異性,很多時候對產品的選擇是基於品牌印象上面,因此,在選擇時爲品牌溢價買單也是常有的事。

4、營銷宣傳

目前國內市場上的奶粉品牌、種類繁多,競爭激烈,再加上信息化時代“酒香也怕巷子深”,營銷宣傳也是企業重要的一門功課。無論是爲了解讀產品,還是爲了吸引消費者眼球,宣傳品牌形象,奶粉品牌花在廣告宣傳上的費用還真不少。例如,線下電梯,地鐵、電視上演輪番“轟炸”,線上明星代言、電視廣告、綜藝冠名、電視劇植入遍地開花。要知道,這些高昂的營銷費用都是企業投入的成本,最後還是會體現在產品價格上。

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總之,影響奶粉價格的因素是複雜多樣的,生產成本、營銷策略、廣告宣傳、品牌力是支撐着不同價格定位的重要因素。

因此,消費者在選購選擇嬰幼兒配方奶粉時,最好別盲目追求價格,建議用奶粉智庫“比奶粉”功能進行對比挑選,綜合考慮奶粉的奶源、配方、配料、品牌實力及價格等多方面因素,不要過於糾結某一方面,不盲目跟風,選擇適合寶寶的纔是最好的。

奶粉選購技巧

1、觀察奶粉的顏色和質感

不同品牌的奶粉因爲奶源、添加的營養素、脂肪含量和加工工藝不同,所以最終呈現出來的顏色也不一樣。

奶粉的顏色,可以直觀地反映出奶粉的質量。比如如果奶粉的顏色是均勻的乳黃或乳白色,那麼相對來說質量更好;如果奶粉顏色過黃,證明奶粉在被加工時,營養成分已經流失了一部分;如果奶粉是純白色或其它不自然的顏色,媽媽們就更要注意了。

就質感而言,好的奶粉看上去應該顆粒均勻,流動性較好,處在比較蓬鬆的狀態,分子光澤自然,媽媽們就可以放心選擇。

2、聞奶粉的味道

優質的奶粉氣味是很淡的乳香味,而劣質奶粉則會有比較明顯的哈喇味,奶粉中的哈喇味則是脂肪氧化變質的象徵,可能是奶粉原料不好或包裝破損導致變質,也有可能是後期奶粉保存不當發生變質導致的,平時在餵養的時候建議事先聞下,這樣寶媽們也放心了。

3、注意觀察奶粉的保質期

育兒專家指出,奶粉的保質期是一個很重要的指標。寶媽在購買奶粉時,要注意看奶粉的保質期。

如果奶粉已經開封,那麼要儘快食用。比如如果打開了一袋400克的奶粉,那麼最好在兩週內食用。如果是900克的奶粉,應該在一個月內食用,並且要密封保存。

媽媽們在挑選奶粉的時候,還是要選擇生產日期比較近的,這樣也就能避免選到變質奶粉。市面上的各個品牌奶粉產品的保質期都是不一樣的。

其實,在我們的日常生活中,很多食物也會標註生產日期和保質期。在購買這些東西時,注意看這兩個標註,就可以避免在購物時買到過期的產品。

寶媽在買奶粉時,也要關注這兩點,另外也要看好奶粉的保質期,在保質期之前給寶寶餵奶。

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4、確保奶源的品質有保障

好的奶源地,產出的牛奶更加純淨安全。要知道,奶粉的質量由牛奶的品質決定。

目前世界上好的奶源地並不多,有荷蘭奶源地、愛爾蘭奶源地、新西蘭奶源地、澳洲奶源地,尤其是新西蘭奶源地。

5、看營養成分

母乳是任何營養品和奶粉都無法代替的,寶媽在選購奶粉時,應該儘量選擇貼近母乳脂肪結構的配方奶粉,讓奶粉中的營養成分被寶寶充分吸收。

所以,在挑選奶粉中,寶媽可以根據寶寶身體狀況,挑選更適合他的奶粉。

以上就是有關全部內容介紹,想了解更多信息請繼續關注。

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