大家對於火鍋這種食物都是很喜愛的，尤其是在冬天的時候，就非常適合吃火鍋。火鍋的種類有很多，每個人都能夠找到自己喜歡的口味。在大家減脂的時候，都很注意食物的攝入。那麼，減脂期間能不能吃火鍋呢？
減脂期間是能吃火鍋的，但食材必須要葷素搭配，像是肥牛、肥羊等含有很多脂肪的肉類，減脂的人就不要吃了。如果非常喜歡吃肉的話，可以選擇吃一些瘦肉、海鮮，這些食物所含的脂肪較低。此外，大家還必須要吃一些蔬菜，葷素可以按1：3的比例來搭配。
對於正在減脂的人，吃火鍋時要選擇清湯鍋底，這是因爲清湯鍋底中所含的脂肪較少，熱量也是比較低的，這纔是最健康的選擇。要是大家覺得清湯“太沒味兒”了，就可以嘗試着加入一些別的材料，將火鍋改變爲成菌菇鍋、番茄鍋，這也是很不錯的選擇。
除了鍋底以及食材之外，減脂的人還要少吃蘸料。在吃火鍋的時候，大家都喜歡蘸花生醬、芝麻醬以及沙茶醬等，這能夠讓火鍋更加的美味，不過這些醬料中含有很多的油脂，對於減脂有不利的影響。
