衆所周知，肉類含有蔬菜裏無法含有的蛋白質和脂肪，懷孕之後需要補充各方面的營養，只吃一種或特定的幾種食物是無法給孕婦和胎兒提供足夠營養的。那麼，懷孕1個月能不能吃鵝？
鵝肉的營養價值非常高，蛋白質的含量也是較高的。同時，所含的脂肪含量很低，所以可以益氣補血，在妊娠早期的時候是可以吃的。但是不是說每個人都能吃鵝肉，如果孕婦出現了溼疹、皮膚瘙癢等症狀是不可以吃鵝肉的，如果再繼續吃鵝肉就會加重病情。因此，在出現這種情況的時候，要馬上停止吃鵝肉。
鵝肉的好處
首先可以補充蛋白質，鵝肉裏面有人體所需的各種各樣的氨基酸，而且很接近人體內氨基酸的比例，從營養價值上看，鵝肉是優質蛋白，所以建議孕婦多吃。
第二，因爲鵝肉含有很多能增強人體免疫力的物質，特別是白蛋白和球蛋白，所以鵝肉可以幫助孕婦抵抗外來病菌的侵擾，從而使得人體的免疫力得到大大的提高。
第三，吃鵝肉可以補虛、中和脾胃，如果孕婦的身體比較虛弱，血氣不足，營養不良等，可以用鵝肉燉些湯汁來喝，這種做法有利於營養物質的吸收，而且不會那麼上火。
