攝入碘過量會不會影響健康？專家表示，吃碘鹽最常見的副作用是碘致甲亢，但這只是一過性的，且發生在對碘敏感的少數人中，通常發生在補碘後1年左右，持續1年至5年，而後下降至加碘前的水平。
爲防碘丟失，烹飪時不宜過早放入碘鹽，避免用碘鹽爆鍋、長時間燉煮，以免碘受熱失效而失去補碘作用。本市還專門設立了“孕婦專用鹽”，建議孕婦家庭選用。甲亢、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數人，因治療需要遵醫囑可不食用或少食用碘鹽。
既然碘鹽與甲狀腺癌或無關，那麼導致甲狀腺癌發生的到底是什麼因素呢？看看中西醫怎麼說？
中醫是怎麼看待甲狀腺瘤的誘因呢
第一，居住環境不適宜：長期居山區、高原地帶，水的質量過偏，長期下來導致氣血運行失常，水溼內停，痰瘀互結，形成甲狀腺瘤。
第二，情緒不舒暢：肝鬱氣結，脾不健運，痰溼在體內停留；或肝鬱化火，煉灼全身津液成痰。濁氣、痰溼凝結於頸；肝鬱氣滯，血液經絡失於調和，氣滯血瘀，經絡阻塞，上結於頸而成甲狀腺瘤。
第三，正氣虛弱，邪毒乘虛侵入：使經絡阻塞，血瘀結於頸前成癭；先天不足，體質虛弱，虛體受到邪毒、邪火鬱遏結於頸而成。
西醫爲您解析甲狀腺瘤的原因
第一，家族性腫瘤；甲狀腺腺瘤可見於一些家族性腫瘤綜合徵中，有一定的遺傳性。
第二，外部射線照射；幼年時期頭、頸、胸部曾經進行過X線照射治療的人羣，其甲狀腺癌發病率約增高100倍，而甲狀腺腺瘤的發病率也明顯增高。
第三，性別；甲狀腺瘤在女性的發病率爲男性的5~6倍，提示可能性別因素與發病有關，但目前沒有發現雌激素刺激腫瘤細胞生長的證據。
第四，飲食方面：長期食用碘含量過高的食物也會導致甲狀腺瘤。
甲狀腺癌的預防：
1、避免內分泌失調
雌激素水平過高，易誘發甲狀腺癌。特別是包括雌激素和孕激素在內的女性激素，很可能參與了甲狀腺癌的產生、發展。所以要合理安排生活作息等對身體內分泌有關的活動。
2、碘攝入量適當
碘攝入過多的現象在平時較多攝入海產品的北方沿海城市居民中有明顯的趨勢，特別是那些愛吃醃製海產品的人，更容易爲甲狀腺癌埋下隱患。所以要注意碘的攝入量。
3、保持良好心情
海藻類食物有很大的功能，因爲它不但能選擇性地清除汞、鎘、鉛等重金屬致癌物，而且富含多種礦物質，對女性健康尤爲有利。
4、多吃海藻類食物
隨着社會的發展，人們的生活壓力越來越大，尤其是女性工作者，因精神壓力過大，內分泌器官受到影響，所以要保持樂觀情緒、適當減壓以助預防甲狀腺癌。
