牛皮癬也叫銀屑病。在皮膚病當中屬於常見又頑固的一種，很易復發，所以當患上牛皮癬後，患者一定要注意做好防治工作，以避免病情反覆而造成更大的影響。那麼牛皮想吃什麼好？有三類食物可緩解牛皮癬症狀。下面來給牛皮癬患者介紹一下。
牛皮癬吃什麼好？以下三類食物對改善牛皮癬症狀有一定的幫助：
一、蔬菜水果。牛皮癬患者平時在飲食上要注意多吃蔬菜和水果，這樣可以更好的保持心血管健康，同時還可以增強抗病能力。蔬菜水果的種類有很多，營養價值也很高，其中有不少蔬菜水果含有胡蘿蔔素，維生素B2、維生素C和葉酸，還有礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物等，這些物質對於防治牛皮癬有一定幫助。
二、穀類食物。牛皮癬患者的主食應以穀類食物爲主，這樣可以更好的多樣搭配三餐飲食，對牛皮癬病情控制有利。穀類食物屬我國的傳統膳食，因此建議平時主食應多吃穀類食物，而對於一些肉食性食物，其能量、脂肪都過高，都牛皮癬的防治是很不利的，因此要少吃肉類，應遵循穀類食物爲主、多樣搭配的飲食原則。
三、豆類製品。牛皮癬患者平時可以多吃一些豆製品，對緩解病情有一定的幫助，因爲豆類食品含有大量的優質蛋白質，不飽和脂肪酸、鈣，還有維生素B1、維生素B2、煙酸等物質。而牛皮癬患者多存在有蛋白缺乏現象，所以平時多吃大豆及大豆製品，不僅可以補充各種營養素，同時還可以防止吃肉類給身體帶來的不利影響。另外牛皮癬患者在飲食上還應粗細搭配，要多吃粗糧、雜糧等。對稻米、小麥等食物不要碾磨太精，以防導致其所含的維生素、礦物質等營養素和膳食纖維流失到糠麩中。
牛皮癬吃什麼好？上面所所介紹的三類食物對於緩解牛皮癬症狀有一定的幫助，建議有牛皮癬的患者不妨可以多吃這些食物，以更好的控制病情，避免牛皮癬加重而造成更大的影響。當然在飲食調理的同時，牛皮癬患者還應注意聽從醫囑來治療，這樣才能取得好療效。
