輕度脂肪肝患者可以通過以下方法烹飪:
飲食規，種類多樣
提倡脂肪肝患者食物多樣化，魚、瘦肉、蛋白質和豆製品提供蛋白質，吃橄欖油、菜籽油等不飽和脂肪酸提供脂肪。脂肪肝患者多吃食物纖維，其來源是粗糧(玉米粉、粗麥粉、糖、麥麩)、幹豆類、海帶、蔬菜和水果等。
大多數中國人的飲食中每天含有10-30克膳食纖維，脂肪肝患者的膳食纖維可增加到40-60克。此外，提倡脂肪肝患者改變不良飲食習慣，落實有規律的一日三餐。早吃飽，中吃好，晚吃少，儘量不吃晚飯。不吃零食和甜食，飲食清淡，不鹹，不積水，體重增加，一般每天鹽控制量最好是4克到6克。
需要強調的是患者必須禁酒。因爲受傷的肝臟不能有效地代謝乙醇，喝酒會加重肝臟的負擔。
有氧運動，消耗脂肪
脂肪肝患者需要增加能耗，促進脂肪組織分解，達到減肥的目的。選擇運動方式合理，不要太激烈。
建議選擇中等強度的有氧運動方式，如快速行駛、慢速行駛、游泳、爬樓梯、爬山、跳舞、跳繩、操作和騎自行車等。運動強度最好是心率達到(170-年齡)次/分鐘左右，每週持續3~5次，每次持續30-40分鐘。
