腸胃炎的症狀主要是腹部疼痛，以臍周爲主，陣發性發作，伴有噁心嘔吐，嘔吐物爲胃內容物，嚴重時嘔吐膽汁，解除糊狀大便，嚴重時解除稀水樣大便，伴有發燒等症狀。急性腸胃炎症狀較輕時不需要進行禁食治療，當然如果嘔吐比較明顯的話，可以短禁食1-2天，通過抑酸、止吐或者消炎治療，嘔吐症狀改善後可以逐漸進行流質和半流質飲食。
腸胃炎禁食幾天
1、腸胃炎患者如果病情不是特別嚴重，通常不需要禁食，可以少量吃流質食物。
2、飲食後患者出現異常噁心、嘔吐不能正常飲食時，可禁止飲食。通常一天左右病情逐漸好轉，患者可以少量飲食時，不需要完全禁止飲食。
3、具體禁食幾天，要看病情恢復情況。
腸胃炎如何治療
1、腸胃炎治療主要分爲一般治療、對症治療和抗菌治療。
2、儘量臥牀休息，口服葡萄糖電解質液，補充體液丟失，持續嘔吐或脫水，靜脈補充葡萄糖、鹽水或其他電解質，建議飲用清淡的流質或半流質食品。
3、對症下藥可以打針，如果有噁心，嘔吐可以用止吐藥，有腹痛，可以用解抽止痛的藥。
4、如果有確定爲感染性腹瀉，可以服用有針對性的抗生素，加用調節腸道菌羣的藥物。
