胃蛋白酶原是由原來的細胞合成，作爲非活性酶原顆粒儲存在細胞中，當細胞充滿酶原顆粒時，對新酶原的產生有負反饋作用，在胃腔中分泌的胃蛋白酶原通過小分子多肽與分子分離，轉化爲活性胃蛋白酶，活化的胃蛋白酶也激活了胃蛋白酶原。
胃蛋白酶原偏低的治療方法
1、大部分這種狀況反映在胃黏膜上，經檢測，可發現眼底黏膜有明顯的損害，主要原因可能是幽門螺桿菌感染引起的，也可能是飲食和藥物引起的，因此在日常飲食中，一定要多吃清淡的食物，不要選擇辛辣的食物，否則會產生一定的影響。
2、不吸菸、不飲酒、不能按時飲食等，可能會出現這種現象。另外，如果有胃部不適的症狀，可以去醫院檢查，如果沒有不適，建議2-3個月後複查，如果結果恢復正常，胃粘膜就沒問題了，大部分情況都是暫時的，基本上都會恢復正常狀態，那麼如果出現這種現象，不管症狀是否明顯，都要及時去醫院治療，但問題並不是特別嚴重。
3、改善休息，如果近期飲食休息不好，建議2-3個月後重新調試，如果還是偏低，說明胃黏膜長期受損，如果胃部還有明顯不適，建議就醫或者做胃鏡檢查，一般每天休息後注意，這種情況可以有效改善，不會造成嚴重影響。
