痛風是一種常見而複雜的關節炎類型疾病。患痛風后，夜間睡覺時突然出現關節疼痛。疾病非常緊急，而且影響很大，患者的局部關節可能在短時間內浮腫疼痛，需要積極治療。痛風與體內嘌呤物質代謝紊亂有關。攝入布丁食物，體內尿酸生成量增加，無法及時排出體外時，關節異常積累，患痛風。吸菸、飲酒是痛風的加速器，長期大量吸菸、飲酒會提高痛風的風險。那麼，容易引起痛風的不僅僅是菸酒，還有什麼樣的食物呢
痛風容易發展的不僅僅是菸酒，還有什麼樣的食物呢
1、動物肝
生活中很多人喜歡吃各種動物肝，認爲動物肝含有的鐵元素很多，可以幫助改善貧血。的確，動物肝臟中含有的鐵元素很豐富，對缺鐵性貧血患者來說是非常好的補鐵食物，但是患有痛風的人不適合吃。動物的肝臟是布丁高的食物，吃飯容易加速痛風的發展，患者體內的尿酸濃度有可能上升，積累在關節上，引起關節的疼痛。因此，生活中應該少吃動物肝，常見的鴨肝、豬肝等應該限制飲食。
2、煮了很長時間的肉湯
廣東地區人們喜歡煮湯，通過食材和藥材的衝突發展新的味道，也有滋養身體的作用。適量喝湯對人體健康有好處，但長時間煮的濃湯也含有很多布丁物質。這是因爲肉類布丁物質進入湯中，長時間煮後湯濃縮，布丁含量高。經常喝濃湯，如豬肉湯、牛肉湯等，容易引起痛風，攝取大量布丁也會給腎臟代謝帶來負擔。
3、海鮮
在沿海地區，海鮮是最常見的食物，種類豐富，對人體健康非常有益。適當吃海鮮可以補充人體所需的蛋白質、礦物質和維生素，促進健康。但是，海鮮也是布丁食品，不能多吃。特別是和啤酒一起吃的話，體內尿酸的生成量容易增加，痛風發作。
由此可見，痛風的加速器不僅有菸酒，還有動物肝臟、肉湯、海鮮等食物。爲了避免痛風的發作，必須養成健康的飲食習慣，限制布丁的攝取，防止菸酒酒，防止痛風惡化。
