脂肪肝並不是肝臟上長脂肪，而是現在人們因爲飲食的豐富，營養價值太高，所以攝入了過多營養的物質，會導致肝臟內的脂肪過多，當肝臟的水平線失衡的時候會出現脂肪肝，脂肪肝的患者該如何治療呢?下面就給大家來一下，關於脂肪肝的患者在飲食上應該如何合理安排。
合理飲食:
⑴限制總熱量(包括糖、脂肪)，適量蛋白質，不是不能吃雞、鴨、魚、肉、蛋，而是要葷素搭配，少食肥肉，以兔肉、瘦肉、魚肉爲佳，每天攝入量平均75-100克，以中午食入最好;
⑵增加蔬菜供給，增加食物纖維，每天攝入蔬菜500-750克，經常攝入五穀雜糧;
⑶調整烹調方式及餐飲，不吃油炸、煎烤食物，少下飯館;
⑷限制零食和糖果飲料，少吃甜食、膨化食品。
⑸低鹽低嘌呤飲食(包括動物內臟、肥肉、燒烤、火鍋、啤酒、豆製品等)⑹飲食要有規律，三頓飯按時吃，拒絕夜宵及暴飲暴食。
適量運動:運動不只在健身房才叫運動，生活中隨時都可以有運動的機會，比如:不坐電梯走樓梯;不開汽車改步行、騎自行車;晚上看電視時可進行抻拉、局部運動;工作休息期間做做廣播體操;還可以定期打乒乓球、羽毛球、慢跑、跳舞、游泳等。最主要的是參加體育運動，一定要循徐漸進，從小運動量開始，逐步增加運動量。根據自己的身體狀況，選擇適合的運動方式。
對於肥胖性脂肪肝治療的前提是有效減肥，降低體重。減肥以每月減掉一公斤體重爲佳，要循序漸進，一定要有毅力、有目標。決不能一曝十寒，那種靠短時間劇烈運動，消耗脂肪，期間又不注意飲食和生活調理的方法是不可取的，這會更有可能傷及肝臟，使肝臟雪上加霜。
經常有患者在跑步或快走過程中，膝關節和踝關節疼痛而不能堅持，不僅運動沒帶來美妙的感覺，還帶來了痛楚。所以提醒大家，在鍛鍊前一定要做準備工作，要先活動腿腳，拉伸肌腱，這樣在運動過程中才不至於損傷肌肉關節。
另外還要糾正一些人的健身誤區。有些患者總想在短時間內減去腹部的贅肉。可是鍛鍊一段時間後，卻發現沒有效果，於是便放棄了。實際上，腹部的肥胖是健身過程中最後才能顯現效果的，因爲健身過程中先減去內臟的脂肪，再減去血液循環旺盛的部位，如四肢、臉部，最後纔是腹部的皮下脂肪。所以，鍛鍊要持之以恆。
