芹菜拌海帶絲
原料：水帶100克，芹菜梗85克，胡蘿蔔35克。
調料：鹽、芝麻油、醋、食用油各適量。
做法:1。將芹菜梗洗淨切成小塊，胡蘿蔔洗淨切成絲，海帶洗淨切成絲。
2.鍋中注入適量清水煮沸，加入鹽、食用油、海帶絲、胡蘿蔔絲，拌勻煮一分鐘，然後倒入芹菜梗，拌勻，煮至食材斷裂，撈出，瀝乾備用水分。
3.將食材放入碗中，加入鹽、醋、芝麻油，攪拌至食材入味，取一個盤子，加入混合食材。
芝麻萵筍
原料：生菜200克，白芝麻10克。
調料：鹽、雞精、蠔油、水澱粉、食用油、蒜末、蔥白。
做法:1。將生菜洗淨切片，加熱炒鍋，倒入白芝麻，用小火炒出香味，盛出備用。
2.鍋中注入適量清水煮沸，加入虛弱，生菜拌勻，焯至斷生，撈出備用。
3.用油開鍋，加入蒜末、蔥白、生菜、鹽、雞精、蠔油炒勻，倒入水澱粉，快速拌勻，盛出炒菜，放入盤中，撒上白芝麻。
蘆筍炒蓮藕
蘆筍100克，蓮藕160克，胡蘿蔔45克。
調料：鹽、雞精、水澱粉、食用油各適量，蒜末、蔥段各少。
做法:1。將蘆筍、蓮藕、胡蘿蔔洗淨切丁，用清水煮沸，加鹽、蓮藕、胡蘿蔔，煮至80%成熟，取出蓮藕、胡蘿蔔備用。
2.將蒜末、蔥段、蘆筍、藕丁、胡蘿蔔丁、鹽、雞精炒勻，倒入水澱粉。
3.關火後，將炒菜盛出，放入盤中。
雞蛋燕麥糊
原料：35克燕麥片，1個雞蛋。
調料：適量的鹽。
2.加入適量鹽，攪拌均勻，使其入味，然後用大火煮至鍋內食材沸騰關火。
做法:1。用水沖洗燕麥片，將雞蛋放入碗中備用，取一個乾淨的鍋，將洗過的燕麥片倒入鍋中，加入適量的水，用火煮沸，加入雞蛋，攪拌均勻。
