在冬季的時候除了吃街邊烤熟的紅薯最大的樂趣就是去草莓園摘草莓了，看着純天然的草莓很多的人洗都沒洗就迫不及待的送入肚子裏了，就是因爲對草莓的味覺的喜愛，偏偏造成了感染上病毒了，並不是聳人聽聞。下面本站的小編爲大家分享爲什麼吃草莓會得諾如病毒，大家一起來了解冬季飲食的衛生的重要性吧。
諾如病毒感染髮病以輕症爲主，最常見的症狀是嘔吐和腹瀉。
一般成人中腹瀉更常見，兒童比成人更容易出現嘔吐，少數患者有噁心、腹痛、頭痛、發熱、畏寒和肌肉疼痛等症狀。
諾如病毒感染主要表現爲自限性疾病，一般情況下無需特殊治療，以對症或支持治療爲主。多數患者發病後1-3天即可康復。
但頻繁嘔吐或腹瀉，可導致脫水，進而造成重症病例，故對高齡老人、嬰幼兒及患有基礎性疾病的人需特別關注，預防脫水及其他併發症的發生。
眼下正值草莓季，週末不少家長都會帶孩子去採摘草莓，棚內現採現吃，好玩又過足了嘴癮。湖北省疾病控制中心病毒檢測部主任佔建波提醒，每年4月之前，都是諾如病毒的高發季，草莓不洗就直接入口，很可能會中招諾如病毒。
近日，國內一些地方出現孩子吃草莓感染諾如病毒的消息，被媒體紛紛轉載。浙江、廣東、上海、廈門等多個省市教育部門發出緊急通知和預警短信，特別指出“不吃生冷食物(海貝類、草莓等)”。
草莓等貼地生長的水果和蔬菜確實容易感染諾如病毒，主要原因是它們在糞便施肥或污水灌溉時被病毒污染。“草莓直接入口，感染風險很大。”佔建波表示，摘回來的草莓，放在流水下多衝洗幾次，再用淡鹽水泡5分鐘後洗乾淨再吃。洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，以防殘留的農藥進入果實內部，造成更嚴重的污染。
在攜帶諾如病毒的“高危食品”榜單上還有生蠔、貽貝(青口)、蛤蜊、扇貝等貝類，留在腮腸部位的病毒、細菌無法用水洗乾淨，唯一方法是徹底煮熟煮透。
佔建波介紹，諾如病毒感染髮病突然，主要表現爲腹痛、嘔吐和噁心，伴有發熱和頭疼。孩子以嘔吐噁心多見，成人則以腹瀉爲多。
諾如病毒導致的感染性腹瀉目前沒有疫苗和特效藥物，但它屬於自限性的疾病，主要是對症治療，大部分人2-3天就會痊癒，而且不會留下任何後遺症。
需要注意的是，諾如病毒傳染性很強，一旦發現孩子又吐又拉，千萬不要送到幼兒園或學校去。年幼的孩子抵抗力弱尤其容易被傳染。
諾如病毒目前尚無疫苗可以預防，傳染性較強，所有人羣均易感。18-2800個病毒粒子就會使人感染。
病人在潛伏期即可在糞便中檢到諾如病毒，排毒高峯在發病後2-5天，持續約2-3周。
諾如病毒可隨病人的糞便、嘔吐物排出，通過污染的食物、水傳播，也可經接觸病人排泄物和嘔吐物，經污染的手、物體和用具傳播，還可通過攝入糞便或吸入嘔吐物產生的氣溶膠傳播。
成都市疾病預防控制中心提醒，諾如病毒在密閉場所中(如托幼機構、幼兒園、學校、養老院、遊船等)傳播速度快，易引起暴發。
注意洗手衛生，用肥皂和清水認真洗手，尤其在如廁和更換尿布後，以及每次進食、準備和加工食物前。
水果和蔬菜食用前應認真清洗，牡蠣和其他貝類海產品應深度加工後食用。諾如病毒抵抗力較強，在60℃高溫或經快速汽蒸仍可存活。
諾如病毒感染兒童應遠離廚房或食物加工場所。
諾如病毒感染病人患病期至康復後3天內不能準備加工食物或爲其他患者陪護。
及時用含氯漂白劑或其他有效消毒劑清洗消毒被患者嘔吐物或糞便污染的表面，立即脫掉和清洗被污染的衣物或牀單等，清洗時應戴上橡膠或一次性手套，並在清洗後認真洗手。
