冬天感冒疾病頻發，對於體質相對較差的人來說，稍微不注意就會被感冒侵襲，除了正確的治療以外，也需要選擇食療。其中雞湯營養價值高，更適合風寒感冒病人，那麼風寒感冒喝什麼雞湯？
感冒的時候進食雞湯對改善人體免疫機能的益處多多，而且雞湯緩解感冒症狀方面起到的作用，比一些藥物的維C效果還要好，下面幾款雞湯可以謹慎選擇：
1.清燉雞湯
食材：半隻雞，生薑五大片，鹽等調料。
做法：第一步是處理雞肉，把整雞去頭之後清洗乾淨，然後準備好高壓鍋，加入清水和切成塊的雞肉，水的量以超過雞肉爲宜，然後放入薑片來祛除腥味，選擇高壓鍋的“燉雞”功能，出鍋前調味即可食用。
2.山藥燉雞
食材：半隻雞，山藥一根，五片姜，枸杞15粒，鹽等調味料。
做法：把洗乾淨的雞肉剁成塊狀，山藥切成滾刀塊，先用火燒開水，將雞肉焯水後撈出，再入電高壓鍋中，加入事先切好的薑片和清水，選擇壓力鍋的燉肉功能，燉30分鐘左右，開蓋加入山藥、枸杞等，繼續燉半小時即可調味出鍋。
3.花菇燉雞
食材：主食材是土雞和花菇。除腥味的是姜和大蔥段，調味料有料酒和鹽就夠了。
做法：提前一小時用溫水泡開花菇，將土雞處理乾淨，只取雞肉燉湯，第一步是把雞肉切塊之後放入鍋中，然後加入一半薑片，煮開焯水，撈出後重新入鍋，放入蔥段、薑片、加水，倒入一勺料酒，大火燒開後轉小火慢燉一個小時，加入花菇，繼續燉半小時即可調味出鍋。
