虽然咸菜炒肉丝的做法较为简单，但是怎么做才好吃，还是有考究的呢！在炒的时候如果条件允许的话，放点芝麻会更香哦。除此之外，切好成丝的咸菜，要用清水泡上20分钟，中间换两次水，主要是去掉盐分；因为经过腌制的咸菜味道都是很重的......

榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓。那么榨菜找肉丝怎么做好吃呢？食材：榨菜、猪肉、油、味精、辣椒。做法：1、准备好上述食材；2、先......

“导读”雪菜也叫做雪里蕻，别看这种蔬菜外表那么挫，其实人家功效可是杠杠滴！提神醒脑忒适合打瞌睡的上班族不说，还能开胃消食，一听到这个，如今处于严重孕吐，毫无胃口的孕妈立马清醒了有木有。加上毛豆这个富含膳食纤维和植物......

榨菜肉丝汤面的做法不难，但本人不得不说，汤面要好吃，其实汤很重要么！所以今天，妈网百科就来和大家一起学习榨菜肉丝汤面的汤底怎么做才好喝！好面配好汤，才是一流出品！NO.1：经典的大骨高汤底材料：猪大骨1支，鸡骨架1副，清水5000㏄，洋......

如果你想别人认为你更有内涵，那么你除了会炒菜、品菜之外，还需要了解下它背后的故事。比如，很多人在吃香干炒肉丝的时候有个疑问，它是属于什么菜系的。中国的饮食文化也是博大精深的，关于这个问题的答案由妈网百科带你一起......

关于食物相克的问题，相信大家也听了不少吧。平时多点了解相关的知识，对我们的饮食健康是大有好处的。然而，你们都了解香干炒肉丝不能和什么同吃吗？不清楚的妈网就赶紧来看看收藏下来了。不能和香干一起吃的食物：1、不能和......

在传统中，有很多人将炸成金黄色的春卷比喻为“金条”，过年吃春卷是讨个好口彩，除此之外，吃春卷也着“咬春”的习俗在里面。所谓咬春，是指汉族民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。下面就教......

青椒是菜摊上的常见客，一年四季都有的卖，最常见的做法就是青椒肉丝炒饭，青椒肉丝炒饭口感香辣，色香味俱全，很多人都喜欢吃，营养价值也高，下面我们就来了解下青椒肉丝炒饭的价值。1、青椒的口感厚而脆嫩，维生素C含量丰富。2、......

南瓜炒肉丝原材料南瓜250克、生猪肉丝45克、姜片15克。调味品食用油、生抽、盐、葱末各适当。作法1.南瓜清洗，削皮、瓤，切割成小块，预留。2.锅下油烧开，进行爆香姜片、葱末，随后放进丝袜高跟鞋、生抽及盐，略炒1分钟，再添加南......

雪菜是一种一年可以种N次的蔬菜，多在江苏和浙江、湖南、湖北以及四川一带常见，甚至一年四季都可以吃到雪菜，所以雪菜毛豆炒肉丝也是常见的一道菜肴。老是觉得没胃口？不妨准备雪菜400克，猪肉150克，毛豆250克，来烹调一道雪菜毛......

即便是很常见的食材，也需要注意适不适合自己食用。每一样食物都有属于自己的品性，因此了解每一样的食物的品性，才能清楚此食材适合哪些人食用。下面我们来分析一下，韭菜香干炒肉丝适合的人群：1、热体质者：韭菜与香干都是较......

食物相克的现象大家已经不陌生了，注重饮食营养的朋友会格外注意食物的食用禁忌，以防营养成分因搭配不合理而流失。那么食用胡萝卜炒肉丝有哪些注意事项呢？1、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。2、胡萝卜不宜与......

蒜黄炒肉丝的做法其实很简单，同时所需要的材料也是很普遍简单的。很多家庭都会做这道菜。对于初学者而言，蒜黄炒肉丝也是道很好的练手菜。下面，妈网百科就将为大家介绍蒜黄炒肉丝的做法。材料：蒜苗250g，肉丝100g，油适量，盐适......

榨菜位居世界三大名腌菜之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。营养功效：榨菜主要含蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成......

刚采摘的鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种物质带有一定的毒性，大量食用的话会引起中毒，所以黄花菜一般以干制品来食用，目前菜市场上，干黄花菜的价格在7元/公斤~8元/公斤左右。消费者可以选择到超市，或当地的肉菜市场进行购买。......

黄花菜炒肉丝的营养价值可是不容小觑的哦。其含有丰富的维生素A、维生素C、蛋白质及矿物质磷、铁等多种营养成分，特别是胡萝卜素的含量最为丰富，在蔬菜中名列前茅。经常食用，对人体的身体健康有很大的益处，特别是对于孕妇......

蒜苗的风味独特，为烹饪中常用的调味料，川菜制作回锅肉时它便是必不可少的配菜。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，但刺激性比蒜小，常被作为蔬菜烹制。除此之外，蒜黄炒肉丝也是很受大众喜爱的一道美食......

扁豆，又称为四季豆、刀豆，和豆角不同的是扁豆稍微硬一些，而且要煮很久。夏天是扁豆，还能起到很好的消暑作用，现在秋天了开吃各种小肥羊火锅，吃烤肉之类的，食物都不能好好被消化了，吃盘扁豆炒肉丝，不仅营养美味贴膘，还能促进肠胃......

雪菜毛豆炒肉丝是一道不折不扣的浙江菜，因为雪菜在浙江、江苏一带非常常见，自产自足，自然做得出一手好菜肴了！但是一些人不能尝到这道菜的美味，到底为何？雪菜毛豆炒肉丝哪些人不适宜吃？用适量的雪菜烹调自然是好的，可以增加菜......

莴笋炒肉丝这一道菜相信大家并不陌生，它的色泽白绿，味道清香，口感非常的爽滑。那么莴笋炒肉丝应该怎么做呢？下面妈网百科就为我们带来莴笋炒肉丝的做法。主料：莴笋250克辅料：猪肉(肥瘦)150克调料：料酒5克、盐4克、酱油30克、......