大家对发酵乳都比较熟悉，在平时的生活中不论是小孩还是大人，都比较喜欢喝发酵乳饮品，口味要比酸奶好喝，长期喝发酵乳的话，还能够缓解便秘的症状，但是这种饮品的保质期都是比较短的。那么，发酵乳过期了还能喝吗？发酵乳过期是不......

面粉发酵过度会怎么样？面粉还可以再用吗？下面让妈网百科告诉你面粉发酵过度会怎样吧。1、发酵时间和温度及酵母菌的多少和活性有关系。说明上的时间是按其使用量能达到的发酵时间。时间不是绝对的，在馒头车间温度适宜，为......

现在市场上的乳品和深加工乳品，以及类乳品多种多样。比如酸奶就具有较多的种类，而且有些类似于酸奶口味儿的乳品或代乳品，其可能并非是真正的酸奶。那么，市面上的风味发酵乳是酸奶吗？风味儿发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有......

慎吃半发酵茶中的咖啡因对宝宝的影响比较大，如果哺乳期产妇喝多了半发酵茶，可能会通过乳汁影响到宝宝，造成宝宝失眠等，从而影响宝宝的身体发育。......

面粉发酵的时候温度过高也会影响到它的发酵效果，那么面粉发酵温度控制在哪个范围是最好的呢？下面跟着妈网百科来看看面粉发酵的温度是多少吧。1、面团发酵的最适宜温度是25～28℃（这是酵母繁殖最适温度）。酵母系无性芽生繁......

你做过包子吗？做过面粉发酵吗？那你知道面粉发酵有什么方法吗？下面让妈网百科告诉你面粉发酵的方法吧，具体如下：面粉发酵的方法：1、加面粉要适量，用自制的面肥可多加些，每500克面粉，加面肥80克左右，如用鲜酵母，每500克面粉加5-10......

白茶是发酵茶吗？对于这个问题，爱茶的人肯定都知道，但是对于那些只是单纯喜欢喝茶的人，估计就不清楚了，因为不管是发酵茶抑或不是发酵茶，只要不影响口感，谁又在乎它是不是发酵茶呢！不过，话又说回来，白茶究竟是不是发酵茶呢？白茶属......

酸奶是小时候家家必备的饮品，不论大人小孩都抗拒不了酸奶的魅力。小孩爱酸奶的粘稠，大人爱酸奶的功效。那发酵的酸奶有怎样的功效呢？小编带你们了解了解。据小编调查，发酵的酸奶中含有多种对人体消化有益的元素，比如益生菌......

“导读”白茶属于微发酵茶，它是我国六大茶类的一种，主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建欧县等地。白茶的品质特征表现为，成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。白茶是发酵茶吗白茶是发酵茶吗？对于这个问题，爱茶......

“导读”面粉发酵的四大要素是密切相关，缺一不可的，它们的相互作用才是面团发酵原理之所在。其他的辅料(如：糖、油、奶、蛋、改良剂等)也是相辅相成的，它们不仅仅是改善风味特点，丰富营养价值，对发酵也有着一定的辅助作用。......

玉米应该怎么发酵？在发酵的时候应该注意什么？跟着妈网百科来看看玉米面是怎么发酵的吧。1、调制面团：面团调制的好坏直接关系到发酵以及发酵后面团的成型。将玉米面粉在发酵以前用开水调成糊状，以加大淀粉的糊化程度，增加......

肠胃不好，便秘的人一般都会喝一点益生菌发酵乳，补充一点益生菌能调节肠道的细菌种群，恢复肠道的正常功能，同时还能够改善人体乳糖不耐症，所以平时补充一点儿益生菌发酵乳对身体有益无害，但是孕妇毕竟比较特殊，那接下来我们就......

慎吃因为半发酵茶所含的鞣酸与产妇食物中的铁结合，会使产妇产生缺血性贫血，不利于身体恢复。所以建议产妇平时少喝半发酵茶。......

其实，很多的宝妈们在生完宝宝后坐月子的这期间，对于一些富有酸性的食物尤为敏感，总是喜欢吃上那么几口，这其实是非常有好处的，因为这样能够让她们的肠胃变得很好。那么宝妈吃了发酵的杨梅干会不会有什么大问题呢？一起研究下......

很多女性对于减肥这件事会很执着和重视，为了能够将体重减下来尝试过很多种方法，会在运动上和饮食方面下功夫，有些女性对于减肥饮食并不是很了解，听过发酵乳但是并不清楚，那么发酵乳减肥吗？发酵乳对减肥是有一定的作用的，但作......

酸奶是助消化的这个大家都知道，因为酸奶中有益生菌，能分解人体内的食物，但是酸奶也是有好有坏，有些酸奶看上去特别的粘稠，但是有些酸奶就比较稀，这可能就和酸奶中所含的成份有一定的关系，那么发酵乳和酸奶的区别是什么？发酵乳......

不能吃宝宝的肠胃比较娇弱，喝茶容易加重肾脏负担，造成肠胃不适，所以婴幼儿时期的宝宝不能喝半发酵茶。......

慎吃孕妇应该少喝茶，半发酵茶也包括在内，因为茶水中含有咖啡因，会刺激胎儿过度活动，甚至影响胎儿发育，茶水中的鞣酸与孕妇摄入的铁质结合，还会使孕妇发生缺铁性贫血，所以半发酵茶最好避免食用哦。......

当女人怀孕之后，入口的食物一定要多加注意，特别是辛辣刺激的食物，一定要尽量少吃，不然就可能伤害到脆弱的胎儿。另外，在孕期女人需要摄入足够的蛋白质，这可以保证胎儿的发育，所以怀孕期间女性可以喝些牛奶，对身体肯定是有好处......

俄罗斯酸黄瓜的制作十分简单，但其发酵却有着一定的要求。俄式酸黄瓜怎样发酵呢？我们下面为您提供一些建议。在制作俄式酸黄瓜的时候，不宜一味追求口味而放入太多的食盐，因为食盐会阻碍黄瓜的发酵。盐度适中是最佳的发酵条......