炒鳝鱼丝是一道十分简单的家常菜，在喜欢吃鳝鱼的家庭一定会经常炒制这道美味菜肴，鲜嫩的鳝鱼沾上一些淀粉之后变得更加嫩滑，而青红椒的搭配既增加了产品的色泽，更主要是让味道充满辛香气息，是一道下饭菜，还是来看看具体是怎......

鳝鱼是大人们在生活中经常会吃的一种东西，适当的吃上一些，对于身体有一定好处，但是吃的过多，容易让身体出现不适的感觉。正是因为它很好，家长也想做给宝宝吃，那么鳝鱼怎么做给宝宝吃？妈妈购鲜活鳝鱼最好。人工喂养的黄鳝雌激......

“导读”对于一种美味的食材人们总是会变着花样来吃它，就像鳝鱼，不管是爆炒、干煸还是煲汤，它总是不会令人失望，那么将鳝鱼与面条搭配又有什么惊喜呢？作为吃货的人们发明出美味的鳝鱼面，鳝鱼经过炒制之后香味十分浓郁，将它们......

干煸鳝鱼丝最主要的食材就是鳝鱼，我们在市场上就可以买到新鲜的鳝鱼，一般在菜市场或超市的水产品区域可以买到鳝鱼，我们当然是要买活的，那么该怎么挑选呢？在选择鳝鱼的时候，可以看看鳝鱼是否活跃，看它在水里面灵不灵活，灵活的......

苦瓜鳝鱼汤并不是每个人都喜欢吃的，这是因为苦瓜有些苦苦的味道，不少人尤其是小朋友很不喜欢它的味道，因此不爱吃苦瓜的人一定不会喜欢苦瓜鳝鱼汤的，但是由于这道汤品可以清热解毒，还能补中益气，因此还是很推荐大家食用。苦......

很多人都说鳝鱼血可以用来治疗面瘫，而嘴歪作为面瘫的一种，是不是也可以用鳝鱼血治疗呢？为什么？鳝鱼血可以治疗嘴歪。因为鳝鱼血具有祛风通络、刺激面部神经的作用，嘴歪也是面部神经异常所致。根据中医药典记载，鳝鱼血味咸甘......

苦瓜鳝鱼汤是一道可以自己DIY的美味汤品，尤其对于喜欢煲汤的广东人来说，经常煲些苦瓜鳝鱼汤可是乖巧好媳妇的标准哦！那么苦瓜鳝鱼汤应该怎么做呢？准备材料：鳝鱼、苦瓜、姜、葱、料酒、盐、白糖、味精做法：1、将鳝鱼处理好之......

春夏秋冬，我们的餐桌上都不能缺少的美味就是汤水。经常喝点汤能够暖胃，而且能起到滋补的作用。平时各种鸡汤、排骨汤喝腻了，可以转口味试试鳝鱼汤哦，不过要做出鲜美的香甜的鳝鱼汤，就要学会挑选新鲜的鳝鱼了。首先可以看鳝......

鳝鱼血治疗面瘫在民间得到广泛应用，那么用鳝鱼血治疗面瘫科学吗？鳝鱼血治疗面瘫的原理是什么呢？正方观点：从中医的角度来说，面瘫是因为正气不足，脉络空虚，风邪入中经络，气血痹阻所导致的。而鳝鱼血之所以能够治疗面瘫，则是因为......

为了顾及家人的健康，妈妈们在做菜的时候总是会考虑到油脂多不多、热量高不高的问题，尤其是像干煸鳝鱼这样的东西，了解它的热量就十分有必要。干煸鳝鱼的热量相对来说不算很高，食用100克的量，摄入的热量也就129大卡左右，比起......

如今很多鱼类产品养殖户为了缩短鱼类产品的生长周期，大多会选择用激素养鱼，鳝鱼也不例外。我们都知道用激素喂养的鳝鱼吃了对身体不好，那么这种鳝鱼血能不能用来治疗面瘫呢？有关方面的医生表示，激素养大的鳝鱼，治疗面瘫的效......

黄瓜烧鳝鱼是不是适合每个人吃呢？让我们来看看这两种食材的宜忌人群就知道了！“鳝鱼的宜忌人群”宜：——身体虚弱、气血不足、营养不良者；——脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血者；——风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患......

鳝鱼面最主要的就是选购鳝鱼了，相信很多年轻人都不会购买食材，相当一个“好主妇”，不妨来跟见识见识如何挑选鳝鱼吧！1、看看鳝鱼是否活跃健康的鳝鱼应该是活跃的，如果看到它在水里面游动得比较迅速，这条鳝鱼应该是比较鲜活......

“导读”鳝鱼虽然长得对不起观众，但是味道却很不错，加上营养价值颇高，成为频繁地出现在人们饭桌上的食物，而炒鳝鱼丝则是一道美味的徽菜，辛香的辣椒将鳝鱼炒出诱人的美味，绝对可以当做一道下饭菜！炒鳝鱼丝怎么做炒鳝鱼丝是一......

炒鳝鱼片是一道轻松易做的家常菜，美味的鳝鱼时常出现在我们的家常菜谱上，不仅鲜香爽滑，而且营养价值极高，是日常饮食中不可错过的一道佳肴，来看看炒鳝鱼片该怎么做吧。准备材料：鳝鱼、洋葱、青椒、姜、蒜、料酒、酱油做法：1......

“导读”青椒炒鳝鱼是一道开胃菜，青椒的香辣味道可以刺激食欲，在人们食欲不振时帮助促进唾液和胃液的分泌，让你对食物又多了几分幻想。鳝鱼在我们的饮食中也占据着十分重要的地位，这种外形光滑细长的鱼类和平时吃的鱼不太......

黄鳝鱼味道鲜美，是一种蛋白质含量高的低脂肪的食物，黄鳝鱼体内含有促进脑细胞发育的DHA和卵磷脂，食用后有消炎，消毒的药用功效，有大补的作用。那么，孕妇能不能吃黄鳝鱼？孕妇是可以吃黄鳝鱼的，黄鳝鱼味道鲜美，也为人体器官组织......

“导读”鳝鱼在广东又叫“黄鳝”，它所含丰富的卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，且为脑细胞不可缺少的营养素；所含特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调解血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，亦为现代......

“导读”烧鳝鱼是最能诠释出鳝鱼鲜、香、嫩的一种做法，在南方人看来是鳝鱼的经典做法了。那么烧鳝鱼的做法是怎样的呢？怎么才能让烧鳝鱼做的活色生香令人食髓知味呢？下面我们就一起来学习烧鳝鱼的做法，保证让人吃了还想吃......

女性怀孕后，日常饮食需要做一些调整，平时不健康的饮食习惯要及时纠正，以免摄入的食物不能满足自己与胎儿所需的营养，再就是对于怀孕不利的食物不能吃。那么，孕妇能不能吃鳝鱼粥？孕妇可以吃黄鳝，喝些鳝鱼粥也是可以的，黄鳝中含......