夏季饮食如何健康养生？如果你只有适当的饮食才能想知道，接下来，让我们看看小编分享的夏季营养饮食方法。
甜瓜豆腐鱼头汤
材料:甜瓜一斤，新鲜鱼头一个，豆腐四个，生姜三个。制作方法:将甜瓜去角，洗净切角的鱼头洗净，切开两侧的豆腐用清水稍微洗净的鱼头和生姜放入锅中，加入适量的滚水，加入旺火煮10分钟的豆腐和甜瓜，用文火煮15分钟，加盐调味即可。效果:清热泻火，养阴生津，凉血解毒，清洁皮肤去除班斑，通经络，化痰。夏季常用于热病、热渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、血气阻滞等问题。
山药番茄豆腐汤
材料:番茄、豆腐、盐、鸡精、葱、调和油。做法:切豆腐，把鸡蛋放进碗里。锅热油，放入蛋液，摊成圆蛋皮，出锅。山药削皮切片，西红柿切片，葱切末，蛋皮切细条。锅热油，加入番茄，快速翻炒后，加入山药，翻炒几次。加入适量的水，加入盐，翻转均匀后，烧开。放入豆腐、蛋皮，盖上盖用大火烧开，最后撒上葱花，即可盛盘享用。
双豆土茯苓猪瘦肉汤
材料：祛湿豆40克，赤小豆25克，土茯苓30克，陈皮1/4个，猪瘦肉300克，生姜3片。做法：将材料分别洗净浸泡；猪瘦肉切块；一起与生姜下瓦煲，加入2500毫升清水；大火煮沸后改文火煲约一个半小时，下盐调味便可。功效：此汤有健脾祛湿、清热解毒、利尿祛湿等功效，对各类皮肤病尤以奏效。
猪肺百合枣汤
材料:猪肺一人，杏仁五钱，百合三钱，枣六张。做法:猪肺买来后，冲水把内脏的血液垃圾弄干净后，加入整个瓦煮的杏仁、百合、枣，煮3~4小时的猪肺切块，调味，做菜，喝汤。效果:该汤适合夏季天气干燥滋养饮用，清凉退热，润肺宁神，清热止咳，补充中益气。
枣百合银耳汤
材料:银耳15g、百合20g、枣30g、冰糖50g、枸杞子10g。做法:银耳提前浸泡，洗净备用。百合隔夜浸泡，枣洗净用冷水浸泡。银耳倒入砂锅中，加入适量的冷水，用大火煮20分钟，用小火煮。倒入百合，炖10分钟。然后加入红枣，炖30分钟。最后加入冰糖、枸杞子煮5分钟左右，就可以享受了。
桑白皮赤小豆鲫鱼汤
材料：鲫鱼2条（约300克），桑白皮（鲜用）60克，赤小豆90克，生姜皮6克，陈皮6克。做法:把鲫鱼去除磷洗干净的桑白皮、红豆、生姜皮、陈皮洗干净。将所有材料放入锅中，加入适量清水的武火煮沸后，用文火煮2小时，调味即可。效果:夏天多喝热利水，疏风消肿。
