綠豆會降低活血化瘀的中藥、温補散寒的中藥、抗生素等藥物的藥效。
綠豆不僅有清熱解毒的作用,含有的蛋白易與中藥成分發生反應,降低中藥藥效。一般丹蔘、紅花、川芎、西洋參、紅景天等活血化瘀的藥物不可與綠豆同食,否則會降低藥效。
因綠豆性寒,不可與人蔘、黃芪、肉桂、附子、丁香、桂枝等温補散寒類的中藥同食,可能會降低中藥的益補作用。
綠豆可使消炎類的藥物失效,所以在服用左氧氟沙星、阿奇黴素、羅紅黴素、頭孢菌素、青黴素等抗生素類藥物時避免吃綠豆,否則會影響治療效果。