助眠、補營養、抗衰老
花生醬是一種香味調味品，是花生油提取前的產物。花生醬顏色為黃褐色，質地細膩，有花生固有的濃郁香氣。用優質的花生米做原材料加工，成品是硬韌的泥狀，有助眠、補營養、抗衰老以及防疾病等功效。1、助眠：花生醬中富含色氨酸，這種物質可直接作用於人類神經，從而使神經放鬆。有助於改善睡眠狀態，使人快速進入深度睡眠，防止失眠現象加重。2、補營養：花生醬的營養價值比較高，保留了花生的全部營養成分，包括大量蛋白質、維生素及礦物質。這些營養元素很容易被人體吸收和利用，可加快身體新陳代謝，有助於提高身體素質。3、抗衰老：花生醬中含有花青素、維生素e以及維生素c等營養成分，具有天然的抗氧化作用。可有效減少體內氧化反應發生，並能清除自由基，延緩衰老。4、預防疾病：花生醬有利水消腫和潤肺化痰的功效，有助於預防小便不利、咳嗽肺熱等症。
失眠人羣、愛美人士、營養不良者
脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者
毛蟹、肉桂
花生醬不宜與毛蟹一起吃。花生醬富含脂肪，毛蟹性寒冷厲，二者同食會造成脂肪瀉。花生醬不宜與肉桂同食，二者所含的營養元素會發生化學反應，降低營養價值。
調料
將花生醬、雞蛋以及糖攪拌均勻，加入篩過的麪粉混合成麪糰。將麪糰分成小塊，放入烤盤中，稍微壓扁整形後放入烤箱，烤熟即可。
涼拌
燒一鍋開水，將麪條放進去煮，煮熟之後放入冷水中。用花生醬，加上醬油、食醋以及糖等調味料調製成料汁，再切一些細的黃瓜絲和胡蘿蔔絲，所有食材加入面中攪拌均勻。
