聽説麥冬有滋陰降火的作用,那麼麥冬可以長期食用嗎,麥冬怎麼吃比較好呢,麥冬吃多了會怎樣,會有哪些不良反應。
麥冬炒苦瓜
材料:
涼瓜一個,麥冬15g,薑片3g,葱段5g,色拉油1大匙,鹽適量的,味精少量。
做法:
1.把涼瓜去心,洗乾淨,切成薄片;
2.麥冬浸泡一夜,去心;
3.將炒鍋置大火上燒熱,加入色拉油,燒至六成熱,下入姜,葱爆香,加入涼瓜,麥冬,炒熟,放入鹽,味精調味。
百合麥冬粥
材料:
鮮百合30g,粳米50g,桑葚,麥冬各10g,北沙蔘,紫河車各9g,龍眼肉6克。
做法:
1.將上述中藥清洗乾淨,粳米、百合浸泡10分鐘;
2.把上述材料放進鍋裏,加水煮為粥,
3.粥稠後,盛入碗中,加適量的冰糖即可。
1.腹脹噯氣,過多食用麥冬可能會對胃腸道造成影響,出現腹脹、噯氣的副作用
2.大便增多,麥冬含有木質素、纖維素,能夠推動腸道的蠕動,過量食用可能會導致大便增多。
3.腸胃寒涼,麥冬性寒,過多食用可能會導致腸胃寒涼。
不建議長期吃。
麥冬含有氨基酸、維生素等營養物質,有滋陰養肺、清火生津的功效,虛火患者可以用於治療病症,麥冬性寒,不宜長期食用,以免對脾胃造成傷害。