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有关腐竹的育儿知识
腐竹怎么泡
「导读」腐竹营养丰富,不管是凉拌、小炒还是滚汤,味道和口感都非常好。但是不少家庭煮夫煮妇对于腐竹怎么泡这个问题并不是很了解,把腐竹泡烂或是泡不软腐竹的情况时有出现。那么腐竹腐竹怎么泡,要怎么泡才快软呢?腐竹怎么......
2019-04-06
凉拌腐竹木耳
「导读」广东人喜欢热菜,东北的却喜欢凉拌,特别是在夏天,凉菜让人开胃的同时,又可以让人解暑哦!凉拌腐竹木耳是大多数人都喜欢的一道菜,两者的搭配恰到好处,两者的口感都极佳。凉拌菜的做法相对来说是比较简单的,那么凉拌腐竹......
2017-01-01
凉拌腐竹的做法大全
腐竹是豆制品,营养丰富,腐竹中含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种微量元素。腐竹蛋白属于完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。凉拌腐竹是腐竹的一种做法。凉拌腐竹的菜式也......
2018-07-13
木耳腐竹的适宜人群
木耳腐竹虽然其营养价值很高,但是并不代表着所有人都适合食用。因为这道菜搭配了这两种的食物,所以一般不适宜吃其中一种的人也要少吃或者不吃哦!其中因为木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜多吃了。也因为腐竹不......
2016-10-11
木耳腐竹的营养价值
一提起补脑的食品,可能很多人都会想到核桃、深海鱼等等。其实,大家都不知道有一样食物经常见到,或者经常吃到,但是就是不知道它还有这功效,它就是貌不惊人的腐竹!腐竹是豆制品的营养冠军。如果我们拿日常最常食用的三种豆制......
2017-12-21
酱烧腐竹的营养价值
酱烧腐竹因为原材料是腐竹,所以具有一定的营养价值哦,每100克里面就含有碳水化合物7.6克、脂肪21.70克、蛋白质44.6克、纤维素1克,还有丰富的维生素E、硫胺素、核黄素、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒元素。由......
2018-01-23
炒腐竹的做法大全
「导读」炒是最广泛使用的一种烹调方法。关于炒腐竹菜肴数不胜数,其中比较受吃货们推崇的炒腐竹菜有黑木耳炒腐竹、虎皮蛋烧腐竹、辣炒腐竹、滑炒腐竹木耳等。那么,炒腐竹怎么做营养美味?泡腐竹做炒腐竹的技巧是什么?炒腐......
2017-08-13
糖尿病人能吃腐竹吗?糖尿病患者可适量吃腐竹
糖尿病患者可适量吃腐竹。1、腐竹的升糖指数较低、能量较高、碳水化合物含量较高,一般适合作为糖尿病患者的主食。但日常生活中,腐竹经常被作为菜肴来烹饪,糖尿病患者如果过多食用可能不利于血糖水平的控制。2、腐竹富含......
2023-10-31
怎么挑选优质的腐竹
现在市面上腐竹各式各样、良莠不齐,甚至有些无良商家生产一些低成本的,有毒的腐竹,如果不慎吃了这些有毒腐竹会对人体相当的不利。所以,为了自己的健康,还是得学习一下如何挑选到好的腐竹。在选腐竹的时候,可以通过它的色、......
2018-02-23
干腐竹要泡多久
一般按照正常来说,干腐竹泡发是需要4-6个小时,所以要做菜的时候就应该提前泡啦!又或者先把腐竹折成段,自己觉得长短合适就行,买来的腐竹应该是两根连在一起的,在腐竹的那个U形的连接处折断,因为那里最不好泡,再把一根根的腐竹......
2016-08-26
做凉拌腐竹怎么泡发腐竹
做凉拌腐竹,腐竹的泡发,也是讲究方法的,怎么样泡,才能泡出营养的腐竹?赶紧收起来吧,腐竹的四种泡发方法。方法一,想要用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,就会在食用的时候......
2018-08-24
香麦烧腐竹的营养
香麦烧腐竹是一道具有营养的家常菜,很多人可能爱吃,但是不一定了解它到底有些什么营养价值。首先,香麦含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。而腐......
2017-11-28
孕妇中期可以食腐竹吗
大家都知道,在怀孕的初期阶段是很关键的,在这个阶段内孕妇要注意自己的饮食,避免饮食不当给胎儿的发育造成不良影响。其实不只是孕初期,在孕中期和孕后期也应该时刻注意饮食,那来了解下孕妇中期可以食腐竹吗?孕中期的时候是......
2022-06-23
凉拌腐竹木耳的做法
这个凉拌菜很简单,没什么技术含量,最后会加上红辣椒作为配料,如果爱吃的辣的朋友可以早点调进去,即可以点缀,又可以吃。那么具体是怎么做的呢?1、腐竹提前泡软,然后切适量大小;2、木耳提前泡发洗净,沥干备用;3、锅里煮开水,水开......
2018-05-24
腐竹鸡蛋汤的烹饪技巧
在做腐竹鸡蛋汤的时候,其实多注意一下,在做的过程中材料的准备,做的过程中,稍有不同,做出来的口感也会不一样哦!首先,在做之前就应该将腐竹用温水泡发了,泡发之后的腐竹煮起来就会比较快熟。另外,西红柿和鸡蛋又特别容易熟,亲们......
2018-01-02
腐竹鸡蛋糖水的注意事项
腐竹鸡蛋糖水一般由腐竹、鸡蛋、冰糖、白果、薏米制作而成。要做这道甜品的美妈要注意了腐竹、鸡蛋、白果、薏米这些东西在食物搭配上的禁忌。白果又名银杏,是银杏树结出来的果实,外表有层白色硬壳,很像稍大一点的开心果......
2017-01-12
干腐竹怎么泡
想要用腐竹做菜的话,至少应该提前4个小时用温水浸泡腐竹哦。因为腐竹是比较难泡开的,如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开,也会造成腐竹的各个部分软硬不均匀。所以,腐竹的泡......
2018-09-09
腐竹什么时候吃好
由于腐竹具有很好的保健功能,能预防老人痴呆症。什么时候吃腐竹才是最佳的时候呢?其实人的一天当中,最容易困,最容易累的就是中午那段时间,无论是上班一族,还是学生哥们,上午经过一个长时间的聚精会神,在下午就会容易犯困,所以......
2016-06-12
炝锅腐竹的做法大全
「导读」炝锅腐竹一般做法是将泡好的腐竹切寸断,将姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料放入烧热的底油锅中煸炒出香味,再及时下自己喜欢的辅料,如生菜、香菜、豆腐等等的一种烹饪方法。最后将炸好的腐竹放入锅内,炖三分钟......
2018-09-14
食用腐竹炒肉注意事项
虽然腐竹炒肉的营养价值很高,但是妈妈们也一定要注意,家中有以下人群者,是不宜使用腐竹炒肉的,可根据个人实际情况选择适宜的食材做菜。1肾病患者。有肾炎或是肾功能不齐全等肾病患者,是不宜吃或尽量少吃腐竹类食物的,会使......
2022-06-23
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