關於奶粉開封后的保存問題，和日常的飲食當然是不同的，並不需要冰箱的“保險”功能，奶粉通常需要在乾燥，陰涼處保存即可，使用完要注意密封口袋，那麼奶粉開封后能放冰箱嗎？下面本站帶來介紹。
冰箱有保鮮冷藏的功能，但對於奶粉來說是不適合的。冰箱內外溫度，溼度差異較大，如果把奶粉放入冰箱保存只會加速奶粉結塊、變質。
因爲奶粉不等於飯菜水果，低溫就不會變質，相反，由於冰箱內外溫度和溼度差異較大，加上日常頻繁的取放，奶粉更容易吸收空氣中的水分而產生結塊變質問題。
正確的儲藏方式：將奶粉放在室內避光、清潔、乾燥、陰涼的環境中，並儘量在奶粉開封后1個月內食用完。
專家建議：由於嬰幼兒奶粉營養豐富，蛋白質含量高，而豐富的蛋白質和營養正是細菌生長和繁殖的溫牀，也容易招蟲。消費者在奶粉開封后一定要注意保存。
開封后奶粉通常都是室溫、避光、乾燥、陰涼處儲存即可;在每次取用後，罐裝奶粉務必蓋緊塑料蓋，袋裝奶粉要紮緊袋口。
注意空罐儲存
有些媽媽喜歡將用完的空罐，不管是裝過奶粉還是其他咖啡也好，都用來重複使用，將袋裝奶粉倒入空罐裏儲存。
袋裝奶粉的設計是由於袋子裏含有防氧化的氮氣，起到保護奶粉以防變質的作用，如果隨便剪開倒在罐子裏，就有可能被空氣氧化而變質，寶寶吃起來會更危險。即使循環使用，也應連袋子一起放入罐中，嚴密蓋好蓋子。
奶粉開封后使用時間有限
大多數嬰幼兒配方奶粉包裝上都有明確規定，奶粉開封后1月內用完。開封后，超過一月，應丟棄不用。
奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期。一旦開封后，就不能採用這個日期。
避免奶粉受潮
衝奶粉時候，雙手應乾燥，避免溼手水珠入奶粉中，這樣可保證奶粉保存時間更長。舀完奶粉後，應該馬上蓋好蓋子，勺子和奶粉應該隔離存放，避免勺子在接觸奶瓶時沾到水汽引起奶粉受潮。
建議奶粉罐內放方糖，可防潮。方糖具有吸收溼氣的效果，每次用完後，要將罐子密封，這樣奶粉便不易受潮。
及時發現奶粉變質
脂肪分解臭味：這種臭味具有一種酸性刺激臭味，這是由於牛奶中的脂酶將奶粉中脂肪分解，產生遊離的揮發性脂肪所致。
氧化臭味：最主要是與空氣中的氧、光線和熱、原乳中的酸度、原乳中的過氧化物酶和奶中水分含量有關。
褐變及陳腐味：奶粉在貯藏過程中產生褐變，同時也發出一種陳腐味，這一變化主要與奶粉中水分含量和貯存溫度有關，當水分含量高於5%，且在高溫下貯藏時，很快便引起褐變併產生陳腐味。
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