養血止血、抗菌消炎、降血壓
大薊根是菊科植物，將大薊地下部分挖出洗淨、潤透、切薄片、乾燥後即可入藥。其味甘苦，性涼，入心、肝經，具有養血止血、抗菌消炎、降血壓、保肝護肝等作用。1、養血止血：出現吐血、尿血、便血、外傷出血、崩漏下血等問題時，服用大薊根煎水可有效養血止血。2、抗菌消炎：大薊根對結核桿菌、甲型鏈球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌等病菌有明顯的抑制作用，患有肝炎、腎炎、前列腺炎等疾病時，可通過服用大薊根治療。3、降血壓：用大薊根與車前子、益母草、海藻等加水煎煮服用，可穩定血壓。4、保肝護肝：大薊根入肝經，適量服用可起到保肝、護肝、退黃的作用。
出血、跌打損傷、肝炎、腎炎、高血壓、黃疸者
孕婦、脾胃虛寒者
熱性食物
大薊根與辣椒、韭菜、羊肉等熱性食物同食，會因涼熱相沖，影響大薊根的藥效。
代茶飲
取適量的大薊根放在砂鍋中，加水煎煮後代茶飲用即可。
大薊根黑米粥
取適量大薊根、大棗、蓮子、黑米，一起放入鍋中加水煮粥，將粥熬煮成稠狀後，加白糖調味即可。
