由於一些疾病導致，需要將膽囊切除，膽的主要作用就是乳化脂肪，可以分解人體中多餘的脂肪，如果切除後就會沒有辦法分解脂肪，而且還會有一些其他的危害，建議人們可以在飲食上做出調整，以免受到的影響增大。
人體的任何器官都有其相應的工作性質，如果缺少了某個器官就會導致人體出現一些意外，甚至還會受到一些影響。由於種種原因導致，人們不得不將膽囊切除，那麼 切除膽囊有什麼危害？
1、消化不良
一個人的膽囊一旦切除後，就會引起消化不良，還有就是有時候會導致腹脹腹瀉，讓膽囊切除後的患者不能夠正常飲食。因爲膽囊主要是用來分泌膽汁液的，所以，膽囊被切除之後就會產生消化不良這種現象。容易發生膽結石。因爲膽囊切除後就會影響胃的消化能力，如果患者的飲食超過了自己所需要的之後，這樣就會使食物不能消化，慢慢地就會形成膽結石。
2、患上食道炎
膽囊切除後的患者往往會更加容易患上食道炎這種疾病，因爲膽汁會直接流進胃裏面，長期這樣就會影響食道的正常，最後就可能染上食道炎。
切除膽囊後忌食的食物
1、高脂肪食物
生活中，高脂肪食物有很多，比如油炸食物、肥肉、豬油、高湯等。人一旦攝入過多的高脂肪食物，就會導致膽囊不斷的收縮，出現腹痛，人的血脂也會因此而升高，膽汁中的膽固醇也會增多，進而容易形成結石。
2、高膽固醇食物
對於膽結石患者來說，在平時應該儘量遠離膽固醇含量高的食物，比如動物肝、心、腦、腎等，以及松花蛋、蛋黃、魚子及巧克力等。
3、辛辣刺激的食物
辛辣刺激的食物也不太適合膽結石患者食用，比如辣椒、胡椒、咖喱、芥菜、五香粉等。
4、甜食
生活中的甜食隨處可見，蛋糕、餅乾、冰淇淋等等。這類食物不太適合膽結石患者食用，否則容易提高膽結石的發作風險，不利於病情控制。
5、酒、咖啡
膽結石患者還應該遠離酒、咖啡，有利於病情的控制。
