慢性肝炎的人在飲食上要注意，可以吃一些胡蘿蔔、豆角、西紅柿、菠菜、牛奶、檸檬的食物，這些食物有保護肝的作用，慢性肝炎的人吃了之後病情可以得到改善，所以這些食物平時是可以適量多吃一些的。
肝炎對生活會造成很大影響，所以一般孩子出生之後都會打一些預防肝炎的疫苗，但如果不幸染上肝炎也要積極的配合醫生處理，平時也要注意飲食，正確的飲食有利於慢性肝炎的控制，那麼慢性肝炎患者吃什麼好？
1、胡蘿蔔
慢性肝炎的人是可以吃胡蘿蔔的，胡蘿蔔裏面的維生素a含量很豐富，而且它有很好的健胃消食的作用，對提高肝病病人維生素a水平是有幫助的，這樣可以間接預防癌變的發生，對肝臟有保護作用。
2、豆角
慢性肝炎的人最好吃一些能夠增強免疫力或者是輔助乙肝治療的時候，這個時候就可以選擇豆角了，豆角它裏面的植物凝血素含量很多，可以激活人體內t淋巴細胞，對免疫細胞的功能有提升作用。
3、西紅柿
西紅柿裏面含有很多維生素、胡蘿蔔素、煙酸等，這些成分很強的清熱解毒作用，當然也有涼血平肝的效果，慢性肝炎的人吃西紅柿對肝臟是有保護作用的。
4、菠菜
慢性肝炎的人也可以吃菠菜，菠菜裏面的葉綠素和維生素含量很多，經常吃菠菜可以維持人體的酸鹼平衡，有疏肝養血，調節肝膽的作用，所以慢性肝炎的人也可以多吃一些菠菜。
5、牛奶
慢性肝炎的人也可以吃牛奶，牛奶能夠排除肝臟內的有害脂肪，可以讓肝細胞重生，每天喝兩杯牛奶，對於慢性肝炎是有緩解作用的。
6、檸檬
檸檬能夠養肝健脾，也可以防毒解毒，所以經常吃檸檬對肝細胞是有保護作用的，它可以免受自由基的破壞，也能夠促進蛋白質的合成，可以加快肝細胞的修復和再生功能，檸檬有養肝護肝的作用，但要注意它屬於酸性食物，所以要適量的吃。
