「導讀」鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯，可治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟服之，治黃疸。用活鯉魚和豬蹄褒湯服用，可治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，可治......

鯉魚好吃，而且鯉魚魚籽也是不錯的哦。鯉魚魚籽的吃法還是蠻多的，下面給大家介紹幾種比較常見的。一、雞蛋燜鯉魚魚籽原料：鯉魚魚籽、雞蛋、青椒圈、蔥花、料酒、鹽、胡椒粉、油、生抽。1、鯉魚魚籽清洗乾淨，瀝乾水。2、雞......

酸菜鯉魚味道鹹酸，香氣撲鼻，那鮮嫩的鯉魚肉吃進嘴巴，味道可是一級棒的，加上酸菜能夠開胃提神，醒酒去膩，真的是一道讓人垂涎三尺的菜餚。但是酸菜鯉魚不是你想吃就能吃，在我們當中也有有一部分人是不能進食酸菜鯉魚的。想知道......

準備材料：主料：鯉魚1條（1000克左右），陳年泡青酸菜250克。輔料：雞蛋清1個，混合油40克，湯1250克，精鹽4克，味精3克，胡椒麪4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，薑片3克，蒜瓣7克。製作過程：1、將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗淨，用刀取下......

做肉類的時候多數爆炒就OK了，又香又省事兒，那麼做起魚來，可不能爆炒哦！我們對魚的口感要求，大多在一個字：鮮。所以我們今天選擇了清燉的方法來烹調鯉魚。主料：鯉魚1000克輔料：冬筍50克，火腿50克調料：食鹽10克，蔥20克，姜20克，料酒20......

鯉魚魚籽營養成分十分豐富，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等成分都是人體必須的營養物質，魚籽中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品。魚籽中的蛋白質含量也很豐富，而且是比較優質的......

「導讀」清蒸鯉魚是一道傳統的中國名菜，從古代到如今都非常受人們歡迎。鯉魚是淡水魚，所以購買比較方便，但是在製作的時候最講究的就是如何去腥和拿捏火候。今天媽網百科就和大家一起分享清蒸鯉魚的做法，告訴你清蒸鯉魚好......

沒錯，鯉魚湯很滋補，很好喝，很鮮！但是，如果在喝鯉魚湯的時候絲毫不顧忌食材搭配的問題，那麼滋補如鯉魚湯，對人體也是有害而無益的。那麼在喝鯉魚湯的時候不能是什麼呢？我們一起來看下！1、甘草、南瓜。喝鯉魚湯時吃這兩種食物會......

雖然鯉魚的骨頭比較多，但是由於其肉質較爲鮮美嫩滑，所以很多人都是比較喜歡用鯉魚煮湯或是清蒸的。都說魚湯有利於孕婦分泌乳汁，很多人就會產生這個疑問：孕婦能不能吃鯉魚？孕婦可以吃鯉魚，因爲鯉魚的肉質比較潤滑，對於孕婦的......

「導讀」糖醋鯉魚，相信大家並不陌生，高檔星級酒店有糖醋鯉魚的身影，同時平常街邊大排檔也能看到，那酸酸甜甜的口味，老女老少都好這一口，僅僅是聞一口就已經是食慾大振了。糖醋鯉魚不僅好吃，魚肉鮮美，且色澤光亮，是宴席必備菜餚......

「導讀」對於食肉一族來說，整天吃雞肉、豬肉、牛肉是否覺得有點膩了？而且大口肉大口飯之後感覺自己也變胖了？那麼此時就要考慮多吃魚肉了。魚肉雖然有脂肪，但是是不飽和脂肪酸，對人體有益。特別是清燉的鯉魚，口感特別好，不僅......

糖尿病患者宜吃低升糖指數、低鈉、低碳水、低膽固醇、高鈣、高鐵的魚。糖尿病是一組以高血糖爲特徵的代謝性疾病，患者宜吃低升糖指數、低鈉、低碳水、低膽固醇，高鈣、高鐵的食物。而大多數的魚碳水化合物、脂肪含量較低......

心急是吃了熱豆腐的，這是大家都知道的事實，做紅燒鯉魚塊也是同樣的道理。紅燒魚的時間很重要，這關係到魚肉到底熟不熟，而且它的營養會不會跑掉，那麼紅燒鯉魚塊要多長時間？且聽媽網百科來給大家詳細介紹一番。問：紅燒鯉魚塊要......

香辣鯉魚是一種非常常見，但是讓人垂涎三尺的佳餚，其味道香辣可口，吃完之後齒頰留香，真的是讓人回味無窮哦。但是香辣鯉魚不是你想吃就能任性吃個夠的，在我們當中也有一部分人是適宜進食香辣鯉魚的哦。想知道香辣鯉魚哪些人......

魚有很多種類，有海魚，也有普通的河魚。鯉魚就是常見的魚類，鯉魚裏的蛋白質含量很高，適當吃一點鯉魚能夠有效補充蛋白質。經常吃魚還有益智的作用，那麼寶寶能不能吃鯉魚呢？寶寶當然可以吃鯉魚了。鯉魚裏面的蛋白質含量很高，適......

要想把錦鯉魚養好，首先要選擇健康有活力的魚苗寶寶。錦鯉魚的選購方法一定要仔細看看，外貌控們不要只考慮漂亮的花紋而忽略了其他哦。我們可以從以下幾個方面來進行挑選：1、體型方面。要求魚背挺直，魚體左右平衡，遊姿穩重......

錦鯉魚最初只有紅色一種，在明代就已經作爲觀賞魚類普及開來。傳入日本以後，經過長期的人工選育，已經發展到了100多個品種，顏色也不再只是單一的紅色。1、紅白錦鯉錦鯉體表底色爲銀白色，鑲嵌有變幻的紅色斑紋，在日本被認爲是......

糖醋鯉魚酸甜可口，色澤金黃、外酥裏嫩口感酸甜，醋溜糖汁融進魚肉裏面，一口咬進去，那滋味豈能是一個美味可以形容！是不是非常心動呢？此處應該來一份真的糖醋鯉魚纔對啊！莫心急，想要吃上美味的糖醋鯉魚，首先要懂得糖醋鯉魚的飲食......

女性在哺乳期既然需要吃營養的食物，同樣還要忌諱一些會回奶的食物。不然還在母乳期間的媽媽們，飲食不對就會導致寶寶沒有充足的奶水供應，長久下去會影響寶寶的身體。那麼，哺乳期能不能吃鯉魚？產後女性吃魚對於身體來說是有......

說起吃魚，雖然有一大票“擁躉”，但是也有很多人不喜歡吃魚，爲啥？因爲太腥了唄！甚至還有人遠遠聞到魚的味道都立馬躲開。今天就教大家在清蒸鯉魚的時候有什麼方法，可以去除魚的腥味！清蒸鯉魚怎樣去腥？去除腥線。鯉魚屬於淡水魚......