鬆餅用牛奶還是配方奶

鬆餅是一種非常好吃的食物，很多人都非常喜歡吃鬆餅，但是太多的人只是會吃鬆餅，而不知道鬆餅到底應該怎麼做。其實鬆餅的製作方法還是很簡單的。很多人都知道鬆餅的製作離不開牛奶，但是並不知道是使用牛奶還是配方奶。那麼鬆餅用牛奶還是配方奶呢？

鬆餅用牛奶還是配方奶

鬆餅是麪包的一種，通常是以泡打粉或小蘇打粉做爲烘焙酵素。它有像氣球一樣的特性、可以保存空氣並隨着空氣的脹力而膨大，而又不致破裂。

做鬆餅用牛奶就可以了。

鬆餅的做法有哪些

香蕉鬆餅

1. 雞蛋、牛奶加砂糖混合均勻，打發；

2. 麪粉、鹽、香草粉、泡打粉混合均勻後過篩備用；

3. 把麪粉倒入蛋液中切拌均勻；

4. 香蕉用叉子碾碎，加少許朗姆酒調香；

5. 把香蕉糊倒入麪糊中切拌均勻，靜置一會兒；

6. 平底鍋燒熱後，倒入一勺麪糊，小火煎至待底面凝固、表面起泡後翻面，小火繼續煎一分鐘即可。

手工牛奶鬆餅

原料：雞蛋、白糖、黃油、自發粉、牛奶。

做法：

1、準備所需材料。

2、將牛奶倒入麪粉中。

3、用打蛋器攪拌均勻，使麪糊變得均勻沒有小疙瘩即可。

4、將雞蛋打散成蛋液，加入麪糊中拌勻。

5、黃油切成小塊放入鍋中隔水融化，然後加入白糖攪拌均勻，晾涼備用。

6、將晾涼的黃油倒入雞蛋麪糊中。

7、用打蛋器充分攪拌均勻,靜置鬆弛15分鐘。

8、平底鍋裏倒少許油燒到4成熱，轉成小火，舀起一勺麪糊倒入鍋中，用中小火將鬆餅煎至兩面金黃即可。

本文詳細介紹了鬆餅使用牛奶還是配方奶，也介紹了鬆餅的做法有哪些。作爲一名喜歡吃鬆餅的人，如果你想要有自己製作的鬆餅可以吃，最好是積極參考一下本文的內容，學會自己製作鬆餅纔好。其實鬆餅的製作方法還是很簡單的哦。