鮮馬齒莧怎麼吃對腸炎好
1、中醫認爲，馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散淤消腫的作用。民間常用來治療腸炎、痢疾等多種疾病。
2、可取鮮馬齒莧30~60克，煎水1碗，衝入搗爛的大蒜泥10~15克，過濾得汁，加糖，每天服用2次。
3、可以直接用馬齒莧拌涼菜食用，有助於緩解急性腸胃炎。
誰應該避免吃莧菜
1、腹部寒冷引起腹瀉的人。腹瀉的人不能吃莧菜，莧菜是冷的，脾虛胃寒的人不適合吃，胃冷引起腹瀉的人儘量不要吃。
2、孕婦。莧菜光滑，有滑輪的作用。
3、如果吃中藥，處方有鰻魚甲，請注意莧菜與鰻魚甲相剋，不要吃莧菜治療血熱手足口病。
另外，也有不適合和莧菜一起吃的食物。例如，莧菜不能用胡椒和這種粉調味，也不能和甲魚一起吃。兩者一起吃的話消化不良，重的話食物會中毒。
