銀屑病這種疾病不會危害生命，但會影響患者的形象，給人們的生活帶來煩惱。在飲食方面，銀屑病應該吃什麼食物？銀屑病這種疾病不會危害生命，但會影響患者的形象，給人們的生活帶來煩惱。在飲食方面，銀屑病應該吃什麼食物？
銀屑病患者應如何飲食？堅持五項飲食原則很重要！
1、糧食爲主，多元化搭配
糧食是中國傳統飲食的主要成分，但銀屑病病人愈來愈趨向於吃某些動物性食物，動物性食物提供過多的能量和脂肪不利於病症的恢復。因此，患者應以穀類爲主食，遵循多元化飲食原則。多吃粗糧，不要把大米和小麥磨得太細。否則，穀物表面含有的維生素、礦物質等營養物質和膳食纖維往往會流失在麪筋上。
2、多吃蔬菜、水果和馬鈴薯
多吃這些食物對保持患者心血管健康、提高抗病性、降低癌症發病率有重要作用，蔬菜富含維生素B2、葉酸、礦物質、維生素c、飲食纖維和天然抗氧化劑。水果含有豐富的果酸、蘋果酸、果膠，紅黃水果也含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，如鮮紅棗、柑橘、柿子、杏等食物。土豆食品含澱粉、維生素和礦物質豐富，對疾病的恢復也有好處。
3、常吃豆類或乳製品
豆科植物含有大量優質蛋白質、鈣和維生素B1、煙酸等，銀屑病患者一般缺乏蛋白質，常吃大豆及其產品，不僅可以補充上述營養，還可以防止吃多肉對身體的不良影響。牛奶的鈣含量非常高，銀屑病患者飲食中鈣含量通常較低，飲食中應增加乳製品的比例。
4、魚、禽、蛋、瘦肉宜
此類食物富含優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質，有利於身體補充植物蛋白賴氨酸，魚中含有的不飽和脂肪酸可以降低血脂，防止血栓形成，動物肝還含有維生素A、維生素B12、葉酸等，多吃這些食物有助於緩解這些疾病。
5、飲食要清淡
銀屑病患者的飲食不要太油膩，不要太鹹，不要吃動物食品和油炸、熏製食品，其實鈉的攝入量與高血壓有關，飲食中鈉的來源包括醬油、醃菜、味精，除鹽外還含鈉的加工食品
