乙肝是一種傳染性很強的疾病，因而很多人一聽到就害怕。特別是乙肝患者常常會因此而影響健康，導致情緒上面的不穩定，乙肝不單單是及時接受治療就可以的。平時在飲食方面也要引起注意。
(1)嚴禁飲酒:
因爲酒裏的主要成份是乙醇，它主要經肝臟代謝。正常人長期飲酒，因加重肝臟負擔，造成肝臟損害，會導致酒精性肝硬化，對於乙肝大三陽患者，飲酒更會加重肝臟負擔。
(2)少吃油炸及油膩的食物:
因爲乙肝大三陽患者的脂肪代謝能力較差，所以要少吃肥肉及油炸食品，以防止血脂增高和發生脂肪肝。
(3)禁食辛辣的食物:
乙肝大三陽患者應忌食辣椒，因爲辣椒對胃腸道有刺激作用，嚴重者可導致胃炎、胃潰瘍。肝炎病從本身就有消化道不適症狀，所以不應食用。
很多乙肝患者本來在治療期間病情得到了很大的緩減了，可是由於管不住自己的嘴，常常導致復發。常時間吃上面的食物，不止是乙肝患者受不了，就是健康人也會受到很大的影響。
