榴梿可以从以下几点判断熟不熟。
1.看颜色：通常来说，成熟的榴梿其颜色会发黄；要是外皮偏绿色说明没怎么熟。
2.看外形：成熟度高的榴梿，外形偏圆，个每一个鼓包凸出得要更多，里面的果肉也更饱满。
3.用手按压：用手往下按榴梿的皮，有弹性的说明皮薄且快熟了；其次还可以用两手指在榴梿的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那说明榴梿也快熟了。
4.摇一摇：成熟的榴梿，果肉在内部会和果壳剥离，举起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动，这样的榴梿一般是成熟的好榴梿。
5.闻气味：成熟的榴梿，会散发出让人闻之流口水的榴梿香味的，但是注意，如果闻起来有酒味，那就说明熟过头了，味道会变差些，不建议挑选。
6.当场打开：判断榴梿是否成熟，最靠谱的方式，就是让水果店老板给挑选一个熟的榴梿，当场打开，不熟的就换一个。
