一、保护血管的几种食物
1、保护血管的食物中，水果类猕猴桃优先，猕猴桃中维生素c的含量相当丰富，每100克猕猴桃中含有69毫克维生素c，是合成胶原最重要的原料之一，胶原充足时血管柔软性强，具有调节血压的作用。
2、黑豆也是保护血管必不可少的一种食物，由于其含有多酚类物质，不但可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身，而且能让人面色红润，内分泌达到平衡状态，改善怕冷。
3、白菜对血管健康起着重要作用，除维生素c、钾、钙、膳食纤维外，还具有稀有维生素u和维生素k，这些维生素保护血管粘膜，加快血液循环，使血管更加坚固、弹性。
二、保护血管的注意事项
1、控制胆固醇，不吃或尽量少吃蛋黄、动物脑髓、以及内脏，海鲜也尽量不要食用。
2、避免过度摄取脂肪，尽量不要吃动物脂肪，多吃玉米油等植物油。
3、一定不能过度摄入糖，不吃或者少吃糖果，或者其他含糖量高的食物。
