对身体都是有好处的，不同的食物对身体的好处不一样，比如常见的大蒜，可以解除毒素又能消肿，同时还具有杀菌的作用，很多人经常会通过用大蒜的方法包身体消毒，如果不小心被蚊子叮咬的伤口，也可以通过用大蒜的方法消肿，缓解瘙痒，大蒜比起用药更有用，但是要注意大蒜不能弄到眼睛里，否则会很不舒服，大蒜是否可以治疗风湿呢?
以感受风寒湿气为主的关节炎，表现为肢体关节冷痛，痛有定处，屈伸不利，日轻夜重，遇寒痛增，得热则减，治疗原则是祛风散寒、除湿宣痹，或温经散寒、祛湿通络。相反，以感受湿热为主的关节炎，表现为关节红肿热痛，不得屈伸，局部喜凉恶热，治疗原则是清热通络、疏风宣痹。
大蒜是具有中药药性的药食类植物的鳞茎，其性味辛、温，有散寒温通之功。古文献记载，大蒜能"除风湿，破冷气"，现代药理研究也发现，大蒜对关节炎有抑制作用，但大蒜对关节炎的治疗作用是针对风寒湿气，而不适用于湿热类的关节炎。
由于不同类型的关节炎，其治法和预后都大不相同，而且现代研究还观察到，大蒜外敷可刺激皮肤发红，甚至起水疱。这些都说明了大蒜不仅具有治病作用，如果使用不当，会出现不良反应。因此在患病初期要到医院进行正规的专业检查和诊断，采取有针对性的治疗，避免贻误病情。
大蒜(Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说"种蒜不出九(月)，出九长独头"，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮
剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。
