檸檬好處多多，可以稱之爲全身是寶哦！檸檬皮可以入藥，檸檬的果肉酸酸甜甜能幫助消化，常喝檸檬汁還能起到減肥瘦身的功效，閒時泡上一杯檸檬茶，聞着那一股清新撲鼻的檸檬香氣都覺得心情十分愜意。下面我們就來了解一下檸檬要怎麼吃吧！
鮮檸檬做菜：
1、在製作色拉調料油和調味汁時，可用檸檬汁代替醋。
2、在烹製牛扒以及魚類時，可以擠入少量的檸檬汁來去除腥味，讓肉的味道更鮮美。
鮮檸檬泡水：先把檸檬果洗乾淨，並把成2mm左右厚片，去掉種子後直接放入杯中加入涼開水，即可飲用。
鮮檸檬汁制蛋糕：製作蛋糕時，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。
糖漬檸檬：鮮檸檬500克，去皮核切塊，用白糖250克浸漬一日，用小火煎熬至水分將干時停火冷卻，再加入白糖適量，裝瓶備用。經常食用，可治食慾不振，口乾消渴，以及妊娠食少，嘔惡等症。
檸檬蜜餞
材料：檸檬，蜂蜜適量
1、將檸檬洗乾淨，切片，不要切的太厚，然後將蜂蜜均勻的塗抹在檸檬上。
2、在玻璃罐中放一片檸檬，然後放一勺蜂蜜，再放一片檸檬接着放一勺蜂蜜，這樣一直填滿瓶子。
3、最後蜂蜜要蓋過檸檬，裝滿後用蓋子密封好，放入冰箱3天之後即可食用，也可以用來泡茶泡水喝。
